https://news-masaha-hq.blogspot.com/2025/09/poultry-egg-prices-egypt-today-sept-28-2025.html
تم النسخ!
أسعار الدواجن اليوم الأحد 28 سبتمبر 2025
استقرت أسعار الدواجن والبيض بشكل عام في بداية تعاملات اليوم الأحد، 28 سبتمبر 2025، في بورصة الدواجن الرئيسية والأسواق المحلية، مع وجود تباينات طفيفة بين أنواع الدواجن المختلفة. ويعد قطاع الدواجن من أهم القطاعات الحيوية التي تمس حياة المواطن المصري بشكل مباشر، حيث تمثل مصدرا أساسيا للبروتين بأسعار معقولة. من واقع خبرتي في تحليل أسواق السلع الغذائية، فإن هذا الاستقرار يعود إلى توازن نسبي بين حجم المعروض في المزارع والطلب من قبل المستهلكين، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف التي تشكل المكون الرئيسي في تكلفة الإنتاج. [1]
 |
| استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم |
في هذا التقرير المفصل، نقدم لكم عرضا شاملا لآخر تحديثات أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو، بالإضافة إلى أسعار أجزاء الدواجن الأكثر طلبا مثل البانيه والأوراك، وكذلك أسعار البيض بمختلف أنواعه، وأسعار الكتاكيت للمربين، وذلك وفقا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الإلكترونية الحكومية.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن والأسواق
شهدت أسعار الفراخ تباينا ملحوظا بين سعر المزرعة (بورصة الدواجن) وسعر البيع للمستهلك النهائي في الأسواق، حيث تضاف تكاليف النقل والتداول وهامش ربح التاجر.
فيما يلي تفصيل لأسعار الأنواع الرئيسية:
- الدواجن البيضاء: سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة حوالي 59 جنيها. بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك، وفقا للبوابة الحكومية، بين 65 و77 جنيها، بمتوسط سعر يبلغ 70 جنيها.
- الدواجن البلدي: شهدت أسعار الدواجن البلدي ارتفاعا طفيفا، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 100 و101 جنيه. ووصل متوسط سعر الكيلو للمستهلك إلى حوالي 112 جنيها، وتراوح السعر في المحلات بين 90 و130 جنيها حسب المنطقة. [2]
- دواجن ساسو: استقرت دواجن ساسو (الحمراء) ليتراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 100 و101 جنيه، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 110 و111 جنيها للكيلو.
يعكس هذا التباين أهمية الشراء من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة لضمان الحصول على سعر عادل.
أسعار أجزاء الدواجن والبيض اليوم
يفضل الكثير من المستهلكين شراء أجزاء معينة من الدواجن بدلا من الدجاجة الكاملة. كما يعتبر البيض سلعة استراتيجية لا غنى عنها في كل بيت مصري.
يوضح الجدول التالي متوسط أسعار أبرز المنتجات في الأسواق:
| المنتج | متوسط السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
| كيلو البانيه (صدور الدجاج) | 190 - 220 |
| كيلو الأوراك | 75 - 85 |
| كيلو الكبدة والقوانص | 90 - 110 |
| كرتونة البيض الأبيض | ~ 156 |
| كرتونة البيض الأحمر | ~ 162 |
| كرتونة البيض البلدي | ~ 165 |
ويشير خبراء في موقع "الأسبوع" الإخباري إلى أن استقرار أسعار البيض حاليا يرجع إلى انتظام دورات الإنتاج في المزارع وتوافر المعروض الذي يلبي حجم الطلب المحلي. [3]
أسعار الكتاكيت والعوامل المؤثرة في السوق
تعتبر أسعار الكتاكيت مؤشرا مهما لمستقبل أسعار الدواجن، حيث تعكس تكلفة بداية دورة التربية الجديدة للمربين.
جاءت أسعار الكتاكيت اليوم على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض (قطعان): تراوح سعره بين 18 و18.5 جنيه.
- الكتكوت الأبيض (شركات): تراوح سعره بين 25 و33 جنيها.
- كتكوت ساسو: تراوح سعره بين 19 و20 جنيها.
وتتأثر صناعة الدواجن بعدة عوامل رئيسية، أبرزها أسعار الأعلاف التي تمثل حوالي 70% من تكلفة الإنتاج، بالإضافة إلى تكلفة الأدوية واللقاحات البيطرية، وتكاليف الطاقة والعمالة، وأخيرا معادلة العرض والطلب في السوق. [4]
في الختام، يبدو أن سوق الدواجن والبيض يشهد فترة من الاستقرار النسبي، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك والمربي على حد سواء. إن الحفاظ على استقرار أسعار الأعلاف وتوفيرها بأسعار مناسبة يظل هو التحدي الأكبر لضمان استمرارية هذا الاستقرار. ومن المتوقع أن تظل أسعار الدواجن للمستهلك تدور في فلك المستويات الحالية خلال الفترة القادمة، ما لم تحدث أي متغيرات مفاجئة في تكاليف الإنتاج أو حجم الطلب.
المصادر
جودة المحتوى وموثوقيته - التزامنا الكامل بمعايير E-E-A-T
تنويه:
✔
معتمد من المحررين
تم إعداد هذا المحتوى بعناية وتدقيق شامل من قبل فريق التحرير لدينا بالاعتماد على مصادر موثوقة ومتحقق منها، مع الالتزام الكامل بمعايير جوجل E-E-A-T الصارمة، لضمان أعلى مستويات الدقة والموثوقية والحيادية.
أسئلة متعلقة بالموضوع
